Hola a todos,

Ya tenemos todo preparado para celebrar la llegada del año nuevo. solo me queda desearos a todos, mis mejores deseos para el próximo 2016.

Un fuerte abrazo, y hasta el año que viene

Esta semana se ha presentado una nueva edición de la Soul Food Nights 2015, en la sede de Acción contra el Hambre. Esta es ya la tercera edición y la fecha escogida será el 16 de marzo del 2015.

Es una noche mágica en la que se unen cocina y moda en un acto benéfico para ayudar a los más desfavorecidos. Cada año un cocinero apadrina la acción y este año recogiendo el testigo de los dos padrinos anteriores, Mario Sandoval en la primera edición y Paco Roncero en la segunda, me ha tocado a mi.

Me siento muy feliz de ser el escogido y de poder ayudar junto a un numeroso grupo de colegas a través de nuestro trabajo a recaudar fondos para personas que lo necesitan.

Ya os iré contando todas las novedades.

¡Hasta pronto!

Hace tiempo que no os cuento nada y es que desde primeros de octubre no he parado en una sucesión de eventos que me han impedido mantener mi blog al día.

Por fin he conseguido sacar un ratito para contaros todo, un poco resumido, eso sí.

Sigue leyendo →

Hola a todos,

Quiero compartir con vosotros este artículo tan chulo sobre el Santceloni que ha publicado la revista Sobremesa en su número de octubre.

Si os apetece leerlo podéis pinchar directamente sobre la foto.

Muchas gracias.

Hola a todos.

Hace unas semanas tuve la oportunidad de participar en la grabación de uno de los programas de esta segunda edición de Master Chef que acaba de finalizar.

El programa en el que intervine se emitió la primera semana de julio, y como siempre, fue toda una experiencia.

Aquí os dejo el enlace por si os apetece ver el vídeo: Master Chef 2 

¡Muchas gracias, hasta pronto!

La semana pasada formé parte del jurado del campeonato de España de cortadores de Jamón que se celebró en Madrid.  Sigue leyendo →

¡Hola a todos!

Hace algo más de tres meses que no he publicado ninguna de mis andanzas, os aseguro que no ha sido por falta de ganas si no por falta de tiempo, así que estoy encantado de estar de vuelta con vosotros y os pido disculpas por mi ausencia.

Sigue leyendo →

Posiblemente es el plato que más fama a dado a la gastronomía de Segovia, a lo largo de los años ha hecho que miles de personas hayan visitado mi ciudad, para disfrutar de él. Sigue leyendo →

Un año más se ha presentado en Madrid, una nueva edición del Soul Food Nights.

Para los que no sepáis de qué se trata, es un evento en el que se unen moda, gastronomía y solidaridad para recaudar fondos para la ONG Acción Contra el Hambre. Sigue leyendo →

Pasados ya unos días de la presentación de la Guía Michelin 2014 ya hemos recuperado la normalidad, que en la últimas semanas ha sido difícil de mantener. Sigue leyendo →